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抗癌的超級食物真存在嗎?專家反駁:這些吹上天的食物都沒用

隨著生活水平提高,人們對健康也越來越關注,尤其是癌症,畢竟癌症威脅人們的身體健康和生命,讓人不得不重視。

在民間也流傳著一些抗癌食物的說法,這些常見的「抗癌食物」,真的有抗癌效果嗎?

3種「抗癌食物」,其實不靠譜

1、秋葵

近年來秋葵是抗癌界比較火的食物,加上它「植物黃金」、「綠色人蔘」等名號,讓很多人認為秋葵具有極高的營養價值,尤其是近幾年被商家吹捧有抗癌效果,更加深受大家歡迎了。

秋葵的確有一定的營養價值,但並沒有網路上吹噓的那麼誇張,它只是一種蔬菜,沒那麼神奇。所含的營養成分無非就是礦物質和一些維生素以及微量元素。至於抗癌作用,還沒被證實。所謂的」含有抗癌活性物質「並不等同於」吃了就能抗癌。

2、大蒜

「大蒜解毒治百病」這個概念在網上比較火,很多人認為吃大蒜或者大蒜提取物能治百病,抗癌、抗菌、還能降血脂血壓等身體大小毛病,其實仔細想想就明白,哪有包治百病,都是吹噓出來的。

其實現代醫學也一直在研究大蒜,但就上文宣稱的諸多功能,部分試驗未通過,部分只是動物實驗結果,不能簡單地類比至人的身上。

3、茶

作為中國傳統飲品,茶在中國非常受歡迎,茶還有一個廣為流傳的作用就是「防癌」那麼它究竟是否有效呢?最近一項研究揭示了茶是否能抗癌的結果。

研究採用了60多萬中國人數據,分析核查有喝茶習慣的人與癌症發病風險之間的關係。

研究結果顯示:喝茶最多的人(每天消耗的茶葉>4克)跟每周喝茶少於1次的人相比,總的癌症風險沒有顯著差異。也就是說喝茶對預防癌症真沒什麼作用。

堅持這2點,預防癌症更有效

來看看美國癌症協會倡導的2個真正的抗癌方法吧。

·保持正常體重:BMI<25 kg/m2,女性患乳腺癌的風險低。

這條建議是基於近期多項隨機臨床試驗的結果。為了預防乳腺癌,ACS建議女性每周至少做150分鐘中強度鍛煉,保持身體質量指數(BMI)<25 kg/m2。

婦女健康觀察了近70000位女性,研究發現,健康飲食可以顯著降低女性乳腺癌風險:BMI<25 kg/m2女性的發病風險降低了20%、BMI=25-29.9 kg/m2女性的發病風險降低了30%。而因為吃太多導致體脂過多,胰島素和生長因子水平升高會促進癌症產生。肥胖也會刺進雌激素產生,後者又是多種癌症的刺激因子。

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·多吃蔬菜少吃肉,營養均衡可以吃瘦肉

近期一項研究發現,多吃蔬菜水果可以降低人的全因死亡率和心血管死亡率,但與癌症相關死亡率無關。此外,研究還發現瘦肉並沒有我們所想的那麼沒營養,至少從癌症發病風險角度出發是沒影響的。

歐洲癌症與營養前瞻性調查顯示,大家最關心的加工肉製品是否會升高癌症發病風險。研究發現,每天多吃40g加工肉,癌症發病率會升高10%。而瘦肉卻與癌症發病風險無關。可見,相比瘦肉,加工肉更應該被大家所關注。

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